通過(guò)對GB 5497-1985《糧食、油料(liao)檢驗水分測(ce)定法》标準中(zhōng)130℃±2℃(40 min)定溫定時法(fa)⭕測得的糧食(shí)水分值與GB 5009.3-2016《食(shi)品安國家家(jiā)标準食品中(zhong)水分的測定(ding)》法直接幹燥(zào)法測得的糧(liang)食🏒水分值🏃對(dui)比分析，新舊(jiù)标準所測得(dé)的糧食水分(fèn)值并無📐顯著(zhe)差異，兩種測(ce)定方法一緻(zhi)。爲提高工作(zuò)效率，實際工(gōng)🧡作中可以優(you)先👌采用130℃定☀️溫(wen)定時法。

　　采用(yòng)GB 5497-85标準檢測玉(yu)米水分是糧(liáng)食收儲企業(ye)普遍使用的(de)方❗法，采用GB/T 10362-2008檢(jian)測玉米水分(fen)是飼料企業(yè)普遍使🔴用的(de)方法.在實際(ji)檢驗過程中(zhong)，用兩種标準(zhun)規定的方法(fa),對同一玉米(mǐ)試樣進行水(shuǐ)🌏分測定對比(bi),所測得的玉(yù)米水分值有(you)着明顯的差(chà)‼️異。

　　糧食水分(fèn)在16%(含16%)以上時(shi),按照現行國(guo)家标準，要采(cǎi)用兩🔴次烘☁️幹(gan)測定法，進行(hang)水分含量測(ce)定(GB/T20264-2006),但這種烘(hōng)幹測定法測(ce)定時間較長(zhǎng)。爲了解決在(zài)糧食烘幹降(jiang)水期間,高水(shuǐ)分玉❄️米(水分(fen)高于≥16%)水分含(han)量測定時間(jiān)較⛷️長，檢驗結(jie)果不能更🙇🏻及(jí)時指導♋生産(chan)的問題，我們(men)對如何縮短(duan)高水分玉米(mi)水分含量測(ce)定🤟時間，進行(hang)了檢驗方法(fa)的研究探索(suǒ)。對試驗🧑🏽‍🤝‍🧑🏻樣品(pin)采用不同烘(hong)幹溫度，不同(tong)烘幹時間進(jìn)行定測，對多(duo)組玉米水分(fen)的測定結果(guǒ)進行比對,運(yùn)用統計學理(li)論🔞對兩組數(shu)據進行數據(ju)💚分析,經過不(bu)斷試驗🔴、研究(jiū)、總結、改進,初(chu)步确定了一(yi)種快速測定(dìng)高水分玉米(mi)水分的方法(fǎ),即《180℃高溫定時(shí)烘幹法》。

　　即是(shi)采用鹵素快(kuai)速水分測定(dìng)儀，這種方法(fǎ)大大縮短了(le)高水分玉米(mi)水分測定時(shí)間。