水分測(ce)定可以是工業(yè)生産的控制分(fèn)析，也可是工農(nóng)⛷️業産品的質量(liang)檢定;可以從成(cheng)噸計的産品中(zhong)測定水分也可(kě)在實驗室中僅(jǐn)用數微升試液(yè)進行水分分析(xi);可以是含水量(liàng)達百分之幾至(zhi)幾十的常量水(shui)分分析⭕，也可是(shì)含水量僅爲百(bai)萬分之一以下(xià)的🐕痕量水分分(fen)析等等。

水分分(fen)析方法—般可分(fen)爲兩大類，即物(wù)理分析這和化(hua)學👌分析🤩法🛀。經典(diǎn)水分分析方法(fǎ)已逐漸被各種(zhong)水分分析方💃🏻法(fa)所代替，目前市(shi)場上主要存在(zai)的水分測定儀(yi)🌈主要有以下5種(zhǒng)

1.庫侖水分儀：庫(kù)侖水分測定儀(yi)常用來測定氣(qì)體中所含水分(fen)。此🆚法操作簡便(biàn)，應答迅速，特别(bie)适用于測🔆定氣(qì)體中的痕量水(shui)分。如果用一般(ban)的化學方法測(ce)定，則是非常因(yīn)難的事🐪情。但電(dian)解法不宜用于(yú)堿性物質或共(gong)✂️轭雙烯烴的測(cè)定

2.露點水分儀(yí)：露點水分測定(dìng)儀操作簡便，儀(yí)器不複雜🔞，所測(ce)結📱果一般令人(rén)滿意，常用于性(xing)氣體中微量😍水(shuǐ)分的測定。但此(cǐ)法幹擾較多，一(yi)些易冷換氣體(ti)特别在濃度較(jiao)高❤️時會比水蒸(zhēng)氣先結露産生(sheng)幹擾

3.卡爾費休(xiū)水分測定儀：卡(ka)爾費休法簡稱(chēng)費休法，是1935年卡(ka)爾·費休(Karl·Fischer)提出的(de)測定水分✉️的容(róng)量分拆方法。費(fei)休法是測定物(wu)質水分的各💃類(lèi)化學方法中，對(duì)水爲專一、爲準(zhun)确的方法。雖屬(shǔ)經典方法但經(jīng)過近年改進🌏，提(tí)高了準确度，擴(kuo)大了測量範圍(wei)，已被列爲許多(duō)物質中水分測(ce)定的标準方法(fǎ)。

費休法屬碘量(liang)法，其基本原理(li)是利用碘氧化(huà)二氧👌化硫時，需(xu)要🔴—定量的水參(cān)加反應：

I2十SO2十2H2O=2HI十(shí)H2SO4

上述反應是可(ke)逆的。爲了使反(fan)應向正方向移(yí)動并定量進行(hang)，須🚶加入堿性物(wù)質。實驗證明，吡(bǐ)啶是适宜的試(shi)劑，同時吡啶還(hái)具有📞可與碘和(he)二氧化硫結合(he)以降低二者蒸(zheng)氣壓的作用。因(yin)此，試劑♌必須加(jia)進甲醇或另一(yī)種含活潑OH基的(de)溶劑，使硫酸酐(gān)吡啶轉變成穩(wen)定的甲基硫酸(suan)氫吡啶

4.鹵素水(shui)分儀：鹵素線加(jia)熱機理：當遠鹵(lǔ)素線輻射到一(yi)個物體上時，可(kě)發生吸收、反射(shè)和透過。但是，不(bu)是所有的分子(zi)都能吸收遠鹵(lǔ)👈素線的，隻有對(dui)那些顯示出電(diàn)的極性分子才(cái)能起作用。水，有(yǒu)機物🏃🏻質和高分(fen)子物質具有強(qiang)烈的吸收遠鹵(lu)素線的性能。當(dang)這些物質吸收(shou)遠鹵素線輻射(she)能量并使其分(fen)子，原子固有的(de)振動和轉動的(de)頻率與遠鹵素(sù)線輻射的頻率(lü)相一緻時，極容(rong)易發生分子、原(yuán)子的🍉共振或轉(zhuǎn)動，導緻運動大(dà)大🌂加劇，所轉換(huàn)成的熱能使内(nei)部升高溫度，從(cóng)而使得物質迅(xùn)速得到軟化或(huò)幹燥。

一般的加(jia)熱方法是利用(yong)熱的傳導和對(duì)流，需要通過🌍媒(méi)質傳播，速度慢(màn)，能耗大，而遠鹵(lu)素線加熱是用(yong)熱的輻射，中間(jiān)無需媒質🔴傳播(bo)。同時，由于輻射(she)能與發熱體溫(wen)度的4次方成正(zheng)比，因此，不僅節(jiē)約能源而且速(su)度快、效率高。此(ci)外，遠鹵素線具(ju)有一㊙️定的穿透(tòu)💔能力，由于被加(jiā)熱幹燥的物質(zhì)在一定深度的(de)内部和表層分(fèn)子同時吸收遠(yuan)鹵素✌️輻射能，産(chan)生自發熱效應(yīng)，使溶劑或水分(fèn)子蒸發，發熱均(jun)勻，從而避免了(le)由于熱脹程度(dù)不同而産生的(de)形變和質變，使(shǐ)物質🈲外觀、物理(li)機械性能、牢度(du)和色🏃🏻‍♂️澤等保持(chi)完好。

鹵素線水(shuǐ)分測定儀主要(yao)由鹵素輻射加(jiā)熱器和電子天(tiān)平确☁️定其精度(du)和穩定性。

(鹵素(sù)輻射加熱器：鎢(wu)絲真空管可輻(fu)射近鹵素線，碳(tàn)化✏️矽屬長波😄長(zhǎng)的遠鹵素輻射(she)加熱器，石英玻(bō)璃和陶瓷鹵素(su)加熱器能輻射(shè)中鹵素線)

鹵素(sù)線水分測定儀(yí)水分測定基準(zhun)的*标準測定法(fǎ)的♋「幹🎯燥減量法(fǎ)」極其類似的加(jiā)熱幹燥、質量測(ce)定的鹵素線水(shui)分儀。*标準🔆測定(dìng)法的「幹燥減量(liàng)法」也被稱之爲(wèi)(105℃—5小時法)、(135℃—3小♉時法(fǎ))等㊙️，通過在幹燥(zào)機中放入樣品(pin)進行長時間的(de)加熱❗幹燥，來精(jing)确的測定幹燥(zao)前與🍓幹燥之後(hòu)的質量變化，以(yǐ)此計算出水🔱分(fèn)量。爲此，需要測(cè)定人員📧對😄設備(bei)和技術非常精(jīng)通。由于測定需(xū)要較長的時間(jiān)，因🧑🏽‍🤝‍🧑🏻此快速測定(dìng)大量的樣品比(bi)較困🔞難🐕。所以，對(dui)于高準确度的(de)針對多種多樣(yang)的樣品進行測(cè)定而言，除鹵素(sù)線👈水分計之外(wài)不作他想。雖然(ran)也有一些其他(ta)的電氣以及光(guang)學的測定方法(fa)，但是🐆，都屬于限(xian)定測定對象的(de)專用儀器。從通(tong)用性的角度而(er)言，都遠不及鹵(lǔ)素水分計。

适用(yong)範圍：可以測定(dìng)谷物、澱粉、面粉(fen)、幹面、釀造品、海(hǎi)産㊙️品、魚類加工(gong)品、食用肉類加(jiā)工品、調料、點、心(xin)、乳制品、幹❄️燥食(shi)品、植😘物油等食(shí)品相關物品，藥(yào)品、礦石砂🐇、焦碳(tan)、玻☎️璃原料、水泥(ni)、化學肥料、紙、紙(zhi)漿、棉、各種纖維(wéi)等的工業💞制品(pin)等。

5.微波水分儀(yi)：微波水分測定(ding)儀利用微波場(chang)幹燥樣品，加速(su)了幹✔️燥過程，具(ju)有測量時間短(duan)，操作方便，準确(que)度高、适用範圍(wei)廣等特⁉️點，适用(yòng)于糧食、造紙、木(mu)材、紡織品🈲和化(huà)工産品等🈲的顆(ke)粒狀、粉末🌈狀及(jí)粘稠性固體試(shi)樣✊中的水分測(ce)定，還可應用于(yú)石油、煤油及其(qi)他液體試樣中(zhōng)的水分💜測定